Im Jahr 2006 gründete Lars Schröter (Dipl.-Biol.) die Imkerei Hammerbusch. Mit der Zeit wuchs die Imkerei immer mehr, sodass Vincent Lühr 2010 mit eingestiegen ist.

Unser Ziel war es, einen ökologischen Betrieb aufzubauen, welcher die Integrität des Bienenvolks bewahrt und seine Unversehrtheit über den Ertrag stellt. Seit 2010 sind wir Mitglied bei Bioland.

Wir gewinnen unseren Honig in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg.